Главная » Техника » Овощерезки и другое оборудование для фаст фудов: краткий обзор

Овощерезки и другое оборудование для фаст фудов: краткий обзор

15.02.2017

c1f98d0ef8f75b3674575da37002344a

Фаст фуды приобретают все большую популярность среди посетителей за счет быстрого обслуживания и относительно недорогого меню. Спецификой таких заведений является практически полное отсутствие официантов, т.е. ориентирование на самообслуживание.

Важное условие успеха такого бизнеса – качественное оборудование для фаст фудов, которое должно обеспечивать быстрое, бесперебойное приготовление еды. Для того чтобы купить оборудование для фаст фуда, необходимо учитывать специфику и меню заведения. Например, если предприятие ориентировано на приготовление хот-догов, стоит приобрести аппараты хот-дог, если ключевым является приготовление картошки фри, то не обойтись без фритюрницы.

Купить оборудование для фаст фуда по доступной цене Вы можете в интернет магазине Торгоборуд, где представлено большое разнообразие профессиональной техники для заведений общепита. В каталоге размещены как обычные промышленные плиты электрические, жарочные и пекарские шкафы, так и пароконвектоматы, холодильные и морозильные шкафы и многое другое.

Оборудование для фаст фуда очень разнообразно, но можно выделить наиболее популярные и востребованные позиции:

Жарочные поверхности – считается наиболее универсальным устройством, поскольку применяется для приготовления многих блюд. Отлично подойдет для жарки мяса (для гамбургеров), рыбы, овощей, яичницы, лепешек и др.
Контактные грили – используются для разогрева закрытых бутербродов, гамбургеров, шаурмы.
Роликовые грили – идеальны для обжарки сосисок и колбасок для хот догов.
Фритюрницы – предназначены для обжаривания всеми любимой картошки фри, а также других блюд, требующих приготовления в большом количестве масла (овощи, рыба в кляре).
Оборудование для попкорна – часто можно встретить в развлекательных центрах и кинотеатрах.
Аппараты для приготовления шаурмы – один из наиболее распространенных видов оборудования для уличного фаст фуда, поскольку шаурма – достаточно популярное для быстрого перекуса блюдо.

Это неполный список оборудования для фаст фуда, который можно дополнить устройствами, ориентированными на приготовление одного блюда (чебуречницы, профессиональные блинницы, кукурузоварки, пончиковые аппараты и т .д.). Но в заведениях стационарного типа, на кухне не обойтись без использования вспомогательной техники, которая позволяет быстро делать заготовки продуктов, сэкономив тем самым время и сократив работу поваров.

Выбираем овощерезку: основные критерии

Овощерезки являются необходимым оборудованием для фаст фуда стационарного типа, кафе и ресторанов, поскольку позволяют за короткое время нарезать, нашинковать продукты на одинаковые по форме и размеру куски (овощи, фрукты). Овощерезка на предприятии общепита позволяет значительно экономить время на подготовку продуктов, освобождая поваров для других неотложных дел. К тому же ручная работа не сможет обеспечить такую точную, качественную и быструю нарезку.

Профессиональная овощерезка отличается рядом характеристик, которые нужно учитывать при покупке:

Качество исполнения корпуса – должен состоять из надежных материалов, устойчиво стоять на поверхности (сильная вибрация может значительно усложнить работу, привести к опрокидыванию аппарата).
Источник питания – существуют электрические и механические модели.
Способ нарезки – можно выбрать дисковую, роторную или пуансонную. Но наиболее удобной для промышленного использования является дисковая овощерезка.
Безопасность – обеспечивается путем погружения острых элементов (ножи, диски) внутрь корпуса.
Насадки и диски должны производиться из нержавеющей стали, с антикоррозийным покрытием, легко чиститься. Предпочтительна возможность комплектации дополнительными насадками или дисками, что позволяет расширить функции аппарата.
Загрузочное отверстие должно располагаться сверху, в некоторых случаях их может быть несколько. Разгрузочный отсек – сбоку, для удобного извлечения сырья.

Компания Торгоборуд располагает широким ассортиментом профессиональных устройств, в том числе мы предлагаем купить овощерезки по выгодной цене, тестомесы и другое электромеханическое оборудование. С помощью консультаций наших менеджеров Вы легко сделаете правильный выбор, который обеспечит успех и эффективное функционирование бизнеса.

	ПОСЛЕДНЕЕ В РУБРИКЕ Из-за коронавируса уровень потребления электроэнергии существенно снизился Сбербанк ведет строительство без нарушений К 2050 году человечество может перейти на возобновляемые источники энергии Ученый из Японии разработал уникальную резину, которая способна накапливать солнечную энергию! Эксперименты с продажами электричества в Корее		Главная » Техника » Овощерезки и другое оборудование для фаст фудов: краткий обзор Овощерезки и другое оборудование для фаст фудов: краткий обзор 15.02.2017 Фаст фуды приобретают все большую популярность среди посетителей за счет быстрого обслуживания и относительно недорогого меню. Спецификой таких заведений является практически полное отсутствие официантов, т.е. ориентирование на самообслуживание. Важное условие успеха такого бизнеса – качественное оборудование для фаст фудов, которое должно обеспечивать быстрое, бесперебойное приготовление еды. Для того чтобы купить оборудование для фаст фуда, необходимо учитывать специфику и меню заведения. Например, если предприятие ориентировано на приготовление хот-догов, стоит приобрести аппараты хот-дог, если ключевым является приготовление картошки фри, то не обойтись без фритюрницы. Купить оборудование для фаст фуда по доступной цене Вы можете в интернет магазине Торгоборуд, где представлено большое разнообразие профессиональной техники для заведений общепита. В каталоге размещены как обычные промышленные плиты электрические, жарочные и пекарские шкафы, так и пароконвектоматы, холодильные и морозильные шкафы и многое другое. Оборудование для фаст фуда очень разнообразно, но можно выделить наиболее популярные и востребованные позиции: Жарочные поверхности – считается наиболее универсальным устройством, поскольку применяется для приготовления многих блюд. Отлично подойдет для жарки мяса (для гамбургеров), рыбы, овощей, яичницы, лепешек и др. Контактные грили – используются для разогрева закрытых бутербродов, гамбургеров, шаурмы. Роликовые грили – идеальны для обжарки сосисок и колбасок для хот догов. Фритюрницы – предназначены для обжаривания всеми любимой картошки фри, а также других блюд, требующих приготовления в большом количестве масла (овощи, рыба в кляре). Оборудование для попкорна – часто можно встретить в развлекательных центрах и кинотеатрах. Аппараты для приготовления шаурмы – один из наиболее распространенных видов оборудования для уличного фаст фуда, поскольку шаурма – достаточно популярное для быстрого перекуса блюдо. Это неполный список оборудования для фаст фуда, который можно дополнить устройствами, ориентированными на приготовление одного блюда (чебуречницы, профессиональные блинницы, кукурузоварки, пончиковые аппараты и т .д.). Но в заведениях стационарного типа, на кухне не обойтись без использования вспомогательной техники, которая позволяет быстро делать заготовки продуктов, сэкономив тем самым время и сократив работу поваров. Выбираем овощерезку: основные критерии Овощерезки являются необходимым оборудованием для фаст фуда стационарного типа, кафе и ресторанов, поскольку позволяют за короткое время нарезать, нашинковать продукты на одинаковые по форме и размеру куски (овощи, фрукты). Овощерезка на предприятии общепита позволяет значительно экономить время на подготовку продуктов, освобождая поваров для других неотложных дел. К тому же ручная работа не сможет обеспечить такую точную, качественную и быструю нарезку. Профессиональная овощерезка отличается рядом характеристик, которые нужно учитывать при покупке: Качество исполнения корпуса – должен состоять из надежных материалов, устойчиво стоять на поверхности (сильная вибрация может значительно усложнить работу, привести к опрокидыванию аппарата). Источник питания – существуют электрические и механические модели. Способ нарезки – можно выбрать дисковую, роторную или пуансонную. Но наиболее удобной для промышленного использования является дисковая овощерезка. Безопасность – обеспечивается путем погружения острых элементов (ножи, диски) внутрь корпуса. Насадки и диски должны производиться из нержавеющей стали, с антикоррозийным покрытием, легко чиститься. Предпочтительна возможность комплектации дополнительными насадками или дисками, что позволяет расширить функции аппарата. Загрузочное отверстие должно располагаться сверху, в некоторых случаях их может быть несколько. Разгрузочный отсек – сбоку, для удобного извлечения сырья. Компания Торгоборуд располагает широким ассортиментом профессиональных устройств, в том числе мы предлагаем купить овощерезки по выгодной цене, тестомесы и другое электромеханическое оборудование. С помощью консультаций наших менеджеров Вы легко сделаете правильный выбор, который обеспечит успех и эффективное функционирование бизнеса. Похожие материалы: Какой должна быть техника для кухни Кухня очень сильно отличается от остальных типов комнат в доме, так как это то место, где находится достаточно большое количество техники, что делает этот тип комнаты более ... Куттер — оборудование для изготовления фарша Куттер, он же кухонный процессор — является электрическим оборудованием, предназначенным для обработки пищевых продуктов различной твердости и консистенции. Кухонный процессор ... Сварочное оборудование Брима На протяжении десятилетий электродуговая сварка считается практически самым эффективным методом среди всех существующих видов сварки. Причиной тому стали многие факторы, а ... Электротехническое оборудование (трансформаторы) – важный элемент системы энергообеспечения Современная электропродукция известных производителей, представленная на промышленном рынке – высококачественный товар, который соответствует международным и отраслевым ... Оборудование для СТО Оборудование для автоцентров и станций технического обслуживания - товар, который предоставляет ограниченное число поставщиков. Например, ООО "Трейд Центр". Эта фирма занимается ...