163039, г.Архангельск, пос. Зеленый Бор.
тел/факс: коммерческий отдел (8182) 45-17-58
бухгалтерия (8182) 45-17-56
Главная » Техника » Назначение и применение посудомоечной машины

Назначение и применение посудомоечной машины

16.04.2013

Тип техники, который относится к электромеханическим установкам предназначенным для мытья посуды называется посудомоечная машина. Данный машины чаше всего применяются в таки заведениях как столовые и рестораны, так и в домашних условиях. Практически, как и все установки, посудомоечная машина zanussi требует необходимого подключения к электропитанию, проточной воде и соответственно канализации.

Принцип мойки в таких машин заключается в следующем. Первое, что необходимо сделать это уложить посуду в специальные отсеки или корзину, которые предназначаются для большого количества разных типов посуды. Далее идет выбор необходимого типа мойки, после чего необходимо загрузить в отсек моющее средства в виде порошка или таблеток, которые специально предназначены для посудомоечных машин.

Далее следует принцип замачивания посуды. Он используется по такому же принципу, как и ручное замачивание для того, чтобы были удалены все присохшие или же пригоревшие элементы от пищи.

После такого процесса идет непосредственный процесс мойки, который имеет следующий принцип: вода нагревается до определенной температуры смешивается с моющим средством, начинает тонкими вращающимися струйками поливать посуду смывая с нее весь жир и пищу.

После того как посуда помыта идет процесс полоскания в чистой воде с применением ополаскивателя для посуды. Следом идет сушка посуды благодаря горячему воздуху или по принципу конденсации влаги в машине.

Такие машины обладают следующими достоинствами. Потому как человека не моет посуду в ручную, можно применять более мощные средства для мойки посуды, также посуду можно полоскать при очень высоких температурных режимах, расход воды намного меньше, также не требуется горячей воды для мытья.

Но также машины иметь такие недостатки как невозможность мыть некоторые виды посуды, например нежароустойчивые и пластмассовые, а также оловянные и медные предметы.